咨询热线
您还可以拨打400-6263-721
烘焙创业班课程表(五天课程)
适合人群:烘焙爱好者,烘焙爱好者,私房烘焙店主,蛋糕店师傅,咖啡西点店从业者,
烘焙基础知识介绍 烘焙基础课 烘焙工具认识,烘焙材料认识
蛋糕胚自由商业海绵蛋糕做法。 (巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒、抹茶蛋糕胚、可可蛋糕胚等)
威风蛋糕胚、瑞士卷、浮云卷做法
生日蛋糕基本裱花嘴的运用奶油打发的注意事项
杯子蛋糕的挤法和装饰造型
推推乐蛋糕
私房蛋糕扶面卡通手绘蛋糕,汽车造型蛋糕 芭比娃娃蛋糕 等私房流行的蛋糕的做法 (抹面练习,奶油吊线,色素调配)直至独立完成整体蛋糕
意大利手工冰淇淋蛋糕
提拉米苏蛋糕和甜品
慕斯课程;芒果慕斯、杏仁慕斯、蓝莓慕斯
饼干课程;罗马盾牌饼干、蔓越梅饼干、超酥珍妮曲奇饼干(九种口味) 、手指饼干
可冰冻的冰淇淋雪媚娘
咸奶油盒子的制作
泡芙系列(原味泡芙、酥皮泡芙、天鹅泡芙、闪电泡芙、龙猫泡芙)
卡仕达酱制作
抹茶千层 榴莲千层 芒果千层、班戟 幸福袋
授课模式:一对一教学,手把手教。学不会0元复修
课程时长:5天